colesterol

Alimente cu colesterol

Deoarece colesterolul este un steroid prezent numai în celulele regnului animal, nu este dificil să se facă distincția între alimentele care îl conțin și alimentele care sunt complet lipsite de ele (alimente fără colesterol). Alimentele cu colesterol cad în principal în 5 grupe de alimente: Condimente sau grăsimi de conservare de origine animală (unt, untură, untură, smântână, seu, etc.) Lapte și derivaț

Colesterolul ridicat la copii

Colesterol și colesterol ridicat Colesterolul este o lipidă steroidică de origine animală; reprezintă o componentă nutritivă (derivând pentru 30% din totalul alimentelor) și o moleculă de sinteză endogenă (derivând pentru 70% din total din producția intracelulară, în special în ficat și intestin). Contribuția mare

Colesterol VLDL: este periculos?

Colesterolul VLDL este o lipoproteină, la fel ca LDL, HDL și chilomicron, dar cu compoziție și densitate specifice; VLDL este acronimul lipoproteinei cu densitate foarte scăzută sau lipoproteinei cu densitate foarte scăzută, o caracteristică fizică care derivă din cantitatea mai mare de trigliceride decât cea a colesterolului (care predomină în% în LDL, a se vedea figura de mai jos). VLDL sunt lip

Exemplu Dietă pentru colesterolul înalt (femeie)

premisă Următoarele indicații sunt destinate exclusiv informării și nu sunt destinate să înlocuiască opinia profesioniștilor ca medic, nutriționist sau dietetician, a căror intervenție este necesară pentru prescrierea și compoziția terapiilor alimentare personalizate. NOTĂ : regulile generale de dietă utile pentru reducerea nivelului plasmatic al colesterolului și îmbunătățirea profilului lipidemic al pacientului sunt enumerate într-un alt articol, în care se exemplifică, de asemenea, o dietă tipică pentru un subiect masculin, sedentar, 50 de ani, BMI 28 (excesul de greutate) ), colesterol tota

Colesterolul ridicat: cum se recunoaște?

Colesterolul ridicat este o modificare metabolică care poate duce la o serie întreagă de complicații neplăcute, inclusiv infarct miocardic, accident vascular cerebral și moarte subită; din acest motiv, este necesar ca toți să fie capabili să recunoască hipercolesterolemia și pericolele acesteia. Cu toate a

Cele 5 moduri de viață cele mai bune se schimbă în reducerea colesterolului

Importanța corecției stilului de viață Prin modificările corecte ale stilului de viață este posibil să se reducă nivelurile de colesterol din sânge; desigur, progresul dorit trebuie considerat proporțional cu severitatea hipercolesterolemiei și cu inadecvarea stilului de viață inițial și nu poate fi anticipat sau cuantificat față de populația generală. Modificările stilu

Conținutul de colesterol al alimentelor

Pentru fiecare clasă de produse alimentare, conținutul de colesterol al diferitelor alimente este raportat și un comentariu de sănătate asupra categoriei. Pentru a accesa acest material de informare, faceți clic pe link-ul de interes din tabelul de mai jos. Cereale și derivați Carne proaspătă Croissants, paste de ou, cremă integrală ... Miel, bo

Conținutul de colesterol al dulciurilor

alimente Colesterol [mg / 100g] Bara de cocos acoperită cu ciocolată 10 Lapte ciocolată 10 Ciocolată din lapte cu alune 9 Ciocolata neagra 0 Alune și cremă de cacao 2 Crema de inghetata 57 Înghețată înghețată cu portocaliu 0 Lemon sorbet înghețată 0 Merendine, tip brioche 180 Spălătorie gustări de tip tort 142 Tip de patiserie de tip shortcrust 141 Colesterol total în alimente » Dulciuri și colesterol Cantitatea de colesterol conținută în dulciuri variază în funcție de ingredientele utilizate. În mod natural, produsele

Conținutul de colesterol al FRACTAGLIE

alimente Colesterol [mg / 100g] Animale de carne de vită gătită 466 Brain de carne de vită gătită mai mult de 2000 Inima de carne de vită gătită 274 Inima de pui in inima 231 Inima de curcan gătit 238 Bovine ficate fierte 385 Ficat de porc fiert 746 Ficat de porc ficat 290 Ficat de curcan gătit 599 Limbă bovină gătită 211 Colesterol total în alimente » Offal și colesterol Organele comestibile sunt alimente de origine animală și, mai exact, ele formează așa-numitul "al cincilea trimestru". Din punct de vedere

colesterol

Colesterolul este un compus organic care aparține familiei lipidelor steroidice. În organismul nostru îndeplinește mai multe funcții biologice, importante și esențiale: este o componentă a membranelor celulare, din care reglează fluiditatea și permeabilitatea; este precursorul vitaminei D, a sărurilor biliare și a hormonilor steroizi, atât bărbați cât și femei (testosteron, progesteron, estradiol, cortizol etc.). În ciuda aces

Conținutul de colesterol din OLI și FATS

alimente Colesterol [mg / 100g] unt 260 untură 95 100% margarină vegetală 0 Margarina 2/3 grăsimi animale și 1/3 grăsimi vegetale 50 uleiuri vegetale: măsline, soia, porumb etc. 0 Ulei de ficat de cod 570 Colesterol total în alimente » Uleiuri, grăsimi și colesterol Toate uleiurile și grăsimile oferă cantități mari de energie, de aceea trebuie utilizate cu moderatie; pe de altă parte, impactul pe care îl au asupra metabolismului este foarte diferit și variază în funcție de tipul de acizi grași și de colesterol pe care îl conțin. Printre uleiurile și gră

Conținutul de colesterol din carne

alimente Colesterol [mg / 100g] Un miel crud 70 Miel fierte, coapte 110 Mielul coapsei, crud 71 Miez de coapse, coapte 116 Bovine adulte, tăieturi frontale 59-72 Bovine adulte, spate 169 Bovine adulte, numai grăsime 75 cal 61 Iepure întreg, brut 52 Iepure întregi, fiert 73 Iepure întreg, înghețat 51 Iepure, coapsă 60 Guineea, coapsa, cu piele crudă 71 Guineea, coapsa, fără piele brută 51 Guineea, picior, cu piele, coaptă 99 Guineea, piept, piele, crud 39 Păsări de bovine, piept, fără piele, coapte 39 Carne de porc, lumină, friptură, crudă 62 Carne de porc, lumină, friptură, prăjitură 89 Porc uș

Conținutul de colesterol din FISH și produsele pescărești

alimente Colesterol [mg / 100g] Ansoa proaspătă 61 Hamsii în sare 119 Hamsii în ulei 114 anguilla 87 Ouă fiartă 85 Herring proaspăt 85 Herring afumat 82 Arringa sa marinat 97 Arringa în sare 110 calmar 63 Mullet mullet 53 Ouă de mullet, bottarga 440 Cozza 121 Creveți proaspeți 150 Crab conservat 101 sufluri 45 Merluciu proaspăt 50 Merluciu (merlozzzz), cod, înmuiat 50 Merluciu (merlozzzz), cod uscat 82 Pâlnie de mare proaspătă 64 Trestie de mare proaspătă 68 stridie 150 Pagello 35 caracatiță 72 Somon proaspăt 35 Afumat somon 50 Sarda 63 Sardine proaspete 65 Sardine în ulei 140 Sebastă 97 Sepia

Conținutul de colesterol din lapte, iaurt și derivate

alimente Colesterol [mg / 100g] Lapte de capra 10 Laptele de oaie 11 Lapte de vacă în pulbere integrală 109 Lapte de vacă în praf parțial degresat 58 Lapte de vacă în pulbere degresată 22 Lapte integral de vacă pasteurizat 11 Lapte de vacă pasteurizat semi-degresat 7 Lapte de vaca pasteurizat degresat 2 Lapte integral de vaci UHT 11 Lapte de vacă UHT semi-degresat 7 Iaurt întreg 11 Parțial degresat iaurt 8 Iaurt degresat 2 Iaurt de fructe întregi 7 Colesterol total în alimente » Lapte, iaurt și colesterol Laptele și iaurtul sunt alimente de origine animală care conțin colesterol și acizi grași

Colesterol în carne tratată și carne prelucrată

alimente Colesterol [mg / 100g] Bresaola 67 ceașcă 96 cârnat 98 mortadella 70 situată Bacon 80 Pateu de ficat 169 Sunca fiartă 62 Parmă suncă brună 72 San Daniele șuncă brută 69 Vânătorul de salam 99 Fabriano Salami 88 Felino salam 95 Salami Milano 90 Salamul maghiar 94 Cârnați în ficat 184 părticică 90 crenvursti 62 trăpaș 95 Colesterol total în alimente » Colesterolul în carne tratată Împreună cu produsele lactate, gălbenușurile de ouă și unele organe comestibile, carnea tratată este alimentele cu cel mai mare conținut de colesterol. Cu exactitate, carnea vindecat

Transportul colesterolului invers

Transportul colesterolului invers (RCT) este procesul prin care colesterolul este îndepărtat din țesuturile periferice, prin încorporarea acestuia în lipoproteine ​​HDL și transportul ulterior către ficat pentru excreția biliară. Celulele periferice, ca toate celulele ne-intestinale sau hepatice, nu pot degrada excesul de colesterol; prin urmare, pentru menținerea homeostaziei celulare, prezența unui mecanism dedicat îndepărtării colesterolului din celule este esențială. Acest mecanism, de

Lipiți pentru reducerea colesterolului și a riscului cardiovascular

Pe lângă cea tradițională, există și alte tipuri de paste făinoase. Unele sunt variante care vizează exclusiv satisfacerea anumitor nevoi gastronomice; altele, cum ar fi, de exemplu, pastele pentru diabetici (îmbogățite cu inulină), sunt produse pentru a favoriza contribuția moleculelor utile organismului. Aici, ca o

Fitosteroli - funcționează?

generalitate Fitosterolii sunt molecule foarte asemănătoare cu colesterolul, prezente în mod natural în multe alimente de origine vegetală. În mod clasic, o dietă omnivoră asigură aproximativ 100-300 mg de fitosteroli zilnice, cantități destinate să crească semnificativ într-o dietă vegetariană sau vegană. Cele peste 40 d

Colesterol și nutriție

Importanța colesterolului și a funcțiilor sale În fiecare zi luăm o anumită cantitate de colesterol prin alimente, care merge alături de cel produs de organism (în special la nivelul ficatului). Colesterolul este adesea considerat în termeni negativi, când în realitate este o moleculă fundamentală pentru organismul uman. Este de fap

Remedii pentru colesterolul înalt

Colesterolul este o grăsime neenergică conținută în animale. În organism, are multe funcții. Se produce în mare parte din ficat, dar este, de asemenea, conținut în alimente. Este transportat în fluxul circulator datorită unor lipoproteine ​​specifice. Cele mai importante sunt HDL (colesterol bun) și LDL (colesterol rău). În primul caz li

Remedii pentru xantomi

Xantomoele sunt aglomerate subcutanate galbene. Sedimentul constă într-o acumulare de macrofage pline de molecule lipidice. Xantoamele au o consistență moale, muchii ascuțite și apar chiar sub piele. Cantități multiple de xantomi tuberculoși la un pacient pediatric. Imagine de pe wikipedia.org Diametrul variază de la câțiva milimetri până la câțiva centimetri. Cauzele xantom

Colesterolul inferior

Importanța stilului de viață Prima abordare corectă corectivă a colesterolului este cea igienico-dietetică. Din acest motiv, adoptarea unei diete sănătoase și echilibrate - împreună cu abținerea de la fumat și activitate fizică regulată - trebuie să fie considerat un medicament real. Nu numai că, de multe ori rezultatele obținute sunt chiar mai mari și sunt sporite de absența efectelor secundare inevitabil asociate cu administrarea unui medicament. Posibilele eșecuri

Apolipoproteina B

Ce este Apolipoproteina B? Apolipoproteina B este principala componentă proteică a lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL sau colesterolul "rău"), responsabilă pentru transportul colesterolului în țesuturi. Apolipoproteina B, sau pur și simplu APOB, este, de asemenea, aproximativ 40% din fracția proteică a lipoproteinelor cu densitate foarte mică (VLDL) și chilomicronii (care poartă trigliceride endogene și exogene. Funcționează

Raportul ApoB - ApoA1

Indicator de risc cardiovascular În mai multe studii, raportul ApoB / ApoA1 sa dovedit a fi un factor de risc cardiovascular mai semnificativ decât raportul clasic între colesterolul LDL și colesterolul HDL. De exemplu, într-un studiu din 2008 publicat în prestigioasa revistă The Lancet *, raportul ApoB / ApoA1 a prezentat un PAR foarte mare pentru infarctul miocardic acut, cu 54% mai mare decât raportul C-LDL / C-HDL (37%) și raportul C-total / C-HDL (32%). Aceste

Antitrombina III

generalitate Antitrombina III (ATIII) este o proteină care ajută la reglarea formării cheagurilor de sânge. O modificare sau o disfuncție cantitativă a acestui factor crește riscul fenomenelor tromboembolice . Deficitul ATIII poate fi congenital (transmisie dominantă autosomal) sau dobândit (ca de exemplu în cazul sindromului nefrotic, terapiei estrogen-progestin, coagulării intravasculare diseminate, insuficienței hepatice etc.). Testul a

Arterioscleroza sau ateroscleroza?

Arterioscleroza - Definiție Adesea, termenii arterioscleroză și ateroscleroză sunt utilizați interschimbabil ca sinonime. În realitate, acestea sunt două condiții diferite și nu perfect suprapuse: termenul arterioscleroză identifică toate formele de întărire, îngroșare și pierderea elasticității peretelui arterial, cum ar fi ateroscleroza, arterioscleroza și scleroza calcifică a lui Mönckeberg: este, prin urmare, un termen general. ateroscleroza Atero

ateroscleroza

Ce este Ateroscleroza? Ateroscleroza este o boală degenerativă multifactorială, care afectează arterele medii și mari ale calibrului, le inflamă și le rigidizează datorită depunerii grăsimilor și a globulelor albe în peretele lor. Aceste depozite (numite aterom sau plăci aterosclerotice) sunt depozitate în stratul cel mai intim al arterelor, cel care este în contact direct cu sângele. În Italia și î

Iată cum puteți crește colesterolul HDL

generalitate Colesterolul asociat cu așa-numita lipoproteină cu densitate mare sau HDL (lipoproteină cu densitate mare) este considerat "bun". Motivul este simplu: în loc să se acumuleze în sânge ca fiind "cel rău" (LDL), fracțiunea de colesterol HDL se deplasează spre ficat pentru a fi dispusă în mod corespunzător. Pentru a pr

Activitatea fizică și colesterolul

Beneficiile activității fizice Dacă este bine structurată, activitatea fizică sa dovedit a fi capabilă să reducă nivelurile de VLDL, de aceea trigliceridele din plasmă și creșterea celor ale HDL, deci colesterolul bun. Mai puțin sigur este capacitatea de a reduce lipoproteinele LDL (colesterolul rău); în consecință, dacă valorile HDL cresc, dar nivelurile de LDL rămân aproximativ stabile, în general, colesterolul total poate crește ușor. Cu toate acestea, es

berberina

Ce este Berberina? Berberina este un alcaloid vegetal care este deosebit de activ în reducerea colesterolului. Această substanță - cu o culoare galbenă amară și intensă - este prezentă în coajă, rădăcini și tulpini, inclusiv subteran (rizom), din plante aparținând genului Berberis, cum ar fi berbera ( Berberis vulgaris L.). Berberina es

betaină

generalitate Betaina este o substanță naturală extrasă din sfeclă de zahăr ( Beta vulgaris ), căreia i se datorează numele. De asemenea, cunoscut sub numele de trimetilglicină , betaina este un agent de metilare cunoscut; aceasta înseamnă că are capacitatea de a genera grupări metil (CH3) la diferite substanțe. În virtutea

Colesterolimie și hipercolesterolemie

Vezi de asemenea: hipercolesterolemia familială Ce este colesterolul? Colesterolul este cantitatea de colesterol prezentă în sânge. Se măsoară pe o probă mică de sânge prelevată la post după cel puțin 10-12 ore și se exprimă în miligrame de colesterol pe deciliter de sânge (mg / dl). De la ce depinde? Ce influențeaz

Colesterolul și trigliceridele

Articole și perspective pe această temă - CHOLESTEROL ȘI TRIGLYCERIDES - Informații generale despre colesterolDietul și colesterolulVLDL LDL HDL: câte nume au colesterolul? Colesterol în alimenteColesterol colesterol bun și rău Pește și colesterol Valorile colesterolului, când să vă faceți griji? Ouă și coleste

Colesterolul scăzut - hipocolesterolemia

Ce înseamnă asta? Colesterolul redus, numit hipocolesterolemie în termeni medicali, este o tulburare metabolică caracterizată prin concentrații scăzute de colesterol în sânge. În timp ce problema opusă, denumită hipercolesterolemie, este destul de comună în rândul locuitorilor țărilor industrializate datorită exceselor alimentare bine cunoscute, în special nivelurile scăzute de colesterol sunt înregistrate mai ales în regiunile afectate de malnutriție. De asemenea, din aces

Colesterol endogen

Organismul produce colesterol Termenul colesterol endogen se referă la procentul de colesterol produs de organism; în condiții normale, corpul unei persoane adulte sintetizează aproximativ 600-1000 mg de colesterol pe zi. Ficatul, în măsura răspândită, dar și intestinul, suprarenalele și pielea, sunt în acest sens organele cele mai active. Ponderea c

Colesterol în menopauză

Menopauza și riscul cardiovascular Menopauza aduce cu ea unele dezavantaje asupra profilului lipidemic al femeii. Scăderea nivelurilor de estrogen care urmează, de fapt, tinde să reducă protecția cardiovasculară, tipică perioadei fertile, ceea ce îl face mai puțin predispus la boli cardiovasculare cum ar fi ateroscleroza, angina, infarctul miocardic și ateropatia periferică. În particu

dislipidemie

Definiție și lipoproteină Termenul dislipidemie identifică orice anomalie semnificativă a lipidelor prezente în sânge. În fluxul sanguin, lipidele nu circulă singure, ci sunt asociate cu anumite proteine ​​de transport, cu care ele formează așa-numitele lipoproteine. În special, acizii grași liberi, derivați din hidroliza trigliceridelor țesutului adipos, circulă în sânge legat în principal de albumină, în timp ce colesterolul și alte grăsimi (în special fosfolipidele și trigliceridele) sunt cuprinse în cinci tipuri de molecule lipoproteinice. lipoproteinele * chilomicron

Droguri cu conținut ridicat de colesterol

Când să le folosiți Medicamentele pentru colesterol ridicat sunt necesare atunci când corectarea factorilor de risc modificabili - în special dieta și exercițiul fizic - nu reușește să restabilească echilibrul lipidic la valori acceptabile. Este bine să clarificăm, în primul rând, că medicamentele care scad colesterolul nu ar trebui să fie substituite, ci asociate cu corectarea stilului de viață; în acest mod este de fapt posibil să se exploateze acțiunea sinergică a celor două intervenții terapeutice. Valorile colesterolului

Fibre și colesterol

Atunci când o dietă echilibrată, asociată cu un program regulat de activitate fizică, nu este suficientă pentru a restabili valorile colesterolului și trigliceridelor în sânge, este necesar să intervenim cu medicamente specifice. Printre acestea amintim statinele, ezetimibul și, de fapt, fibrații (clofibratul, bezafibratul, gemfibrozilul, fenofibratul). Mecanismul

Fitosteroli: Efecte secundare și riscuri pentru sănătate

Fitosteroli din dietă Fitostelele sunt componente naturale ale dietei umane; ele se găsesc în cantități excelente în uleiurile vegetale, nuci și cereale. În țările occidentale, aportul de fitosterol în diete este similar cu cel al colesterolului (150-400 mg / zi) și crește cu aproximativ 50% la vegetarieni. Aceste subs